Gastronomija

Sevilja raspolaže velikom gastronomskog ponudom, ali najtipičniji "tanjir posluženja" po kom je poznata je svakako tapas, koji je nekad napravljeni do te mere da može da posluži i kao osnova za neko jelo. Tapas se pretvorili u osnovni znak identiteta gastronomije Andaluzije i Španije i u posluženje čija je priprema postala izazov za renomirane kuvare.