(4 osobe)

kompot od ananasaSastojci:

  • 1 ananas
  • 50 g žutog šećera
  • 50 g suvog grožđa
  • 2 limete
  • 250 g neslanog sira
  • 6 neutralnog keksa

Priprema:

  • Sipati pola litre vode u šerpu. Dodati šećer, suvo grožđe i sok od pola lime. Kuvati dok ne postane gušće.
  • Iseći ananas na kockice i staviti u činiju. Preliti ananas sa sirupom koji smo kuvali. Uraditi to dok je sirup vruć.
  • Prekriti posudu sa providnom folijom i ostaviti u frižideru da odstoji. Najbolje je da prenoći.
  • Iseći sir na kockice i izmrviti keks.
  • Poslužiti kompot od ananasa sa iseckanim sirom, odgore posuti izmrvljen keks i narendanu koru lime.

Compota de piña
Ingredientes para 4 personas:

  • 1 piña
  • 50 g de azúcar moreno
  • 50 g de uvas pasas
  • 2 limas
  • 250 g de queso fresco
  • 6 galletas

Elaboración de la receta de Compota de piña:

  • Pon medio litro de agua en un cazo. Añade el azúcar, las uvas pasas y el zumo de la otra lima. Deja que reduzca hasta conseguir 8 cucharadas soperas de jarabe denso.
  • Pela la piña, córtala en tacos y colócalos en un bol. Báñalos con el jarabe caliente.
  • Cuando se temple, tapa el bol con film de cocina e introdúcelo en el frigorífico.
  • Corta el queso en daditos y maja las galletas hasta que queden en polvito.
  • Sirve la compota con el queso en taquitos. Espolvorea con la ralladura de lima y con las galletas machacaditas.

 

Pogledaj i ovo...

  • Zanatstvo GranadeZanatstvo GranadeNa same temelje zanatstva Granade i njegovo dalje razvijanje veliki uticaj imala je […]
  • SangrijaSangrija(za 12 osoba) Sastojci: 2 l crnog vina 2 čaše brendija 4 narandže 2 limuna 1 […]
  • Premios Goya 2015Premios Goya 2015Za početak i za trajanje ove gale zadužena je filmska akademija Španije, koja kroz […]
  • Izreke i fraze 5Izreke i fraze 5Don de gente/tener Saber tratar a las personas y relacionarse con ellas. Ser simpático […]
  • Doživi SeviljuDoživi SeviljuBarrio (kvart) de Santa Cruz - uživanje svim čulima 🙂 Ime kvarta potiče od parohije  […]
  • „Testo“ sa tunjevinom„Testo“ sa tunjevinom(8 osoba) Sastojci: 250 g brašna 1/4 l maslinovog ulja 4 glavice crnog […]